「 2023年03月 」 の情報 

【取材メモ】給食のアレルギー対応を. 2023年3月10日 15時49分

災害に備えて用意が必要な非常食。様々な商品が取り扱われていますが、中にはアレルギーに対応した商品も登場しています。自治体などの備蓄の現状も含め、

原点のレシピ「アレルギーある子も楽しい時間に」. 毎月、子どもだけでなく作り手も笑顔になるようなレシピを紹介してきてくれた管理栄養士の中村えみ子さんが

すっかり花粉症の季節となりましたが、本日のオープニングトークは大竹さんと室井さんの”アレルギー”について。お二人のアレルギーは”マル...

背景近年、木の実類に対する即時型食物アレルギーの症例数が増加し、小麦を抜いて主要3大原因食物の一つに浮上したことが報告されています。

アレルギー発症の一番の原因がダニにある事を知り、おうちのダニ対策の重要性を認識。「もっと多くの方にダニの怖さを知ってもらいたい」と考えていた

2022/9/20～2023/2/15に全国のキャンドゥで販売した「男子ラーメン」において、 原材料・栄養成分表・アレルギー表示等の一括表記シールを貼り忘れ、

... 室企画官 光廣政男氏・公助、共助の備蓄浸透も 自助備蓄の低さ浮き彫りに・尾西食品 ノンアレルギー商品のトップ企業 小学校の防災教室で「備え」啓発・

10年ぶりに卵焼きを作ってみました！息子が卵アレルギーなので卵料理はほとんど作らなかったのですが、美味しい卵が手に入ったのでフィスラーのエッグ

学ぼう！食物アレルギー～みんなでいっしょにおいしく食べよう～」を活用し、小学5・6年生向けに2021年10月からスタートした