KURAGE online | アレルギー の情報 > 第16回電解水セミナー開催 ~ネクストステージに向けて次亜塩素酸水を問い直す | 食品と開発 投稿日:2025年11月28日 ... アレルギーの原因食品から酸性電解水による卵白アレルゲンの調理台からの除去検証の解説が行われ、適切な濃度と浸漬時間の下で次亜塩素酸水が使われた際の好関連キーワードはありません 続きを確認する