コメ原料のラーメン開発 グルテンフリーへ神戸のケンミン食品 - NHK.JP

小麦に含まれるグルテンというタンパク質が含まれない「グルテンフリー」の食品として、小麦アレルギーの人に加えて、健康に気遣う人たちにもラーメンを関連キーワードはありません