においを検出する「電子鼻」登場 くるみとカシューナッツを100%区別、食品アレルギー対策に ...

においを検出する「電子鼻」登場 くるみとカシューナッツを100%区別、食品アレルギー対策に有望か. 米カリフォルニア大学バークレー校の研究チームが、食品関連キーワードはありません