グルテンフリーのうどん､岡谷市で販売 長男のアレルギー機にパン店を開いた56歳、２年半かけ開発

長男の卵、乳製品の食物アレルギーを機にパン店を始めたが自身もグルテンを含んだ食品を取れなくなり一時は店を閉じた。「食べる楽しみを見つけてもらえる店関連キーワードはありません