ナッツが卵を上回る日 専門医が語る日本の食物アレルギーの変化 - 日経サイエンス

日本ではクルミなどのナッツ類アレルギーが急増し，深刻な問題になっている。米国で急増するピーナッツアレルギーと同様，少量の摂取でも反応が出やすく，関連キーワードはありません