知ってほしい「卵のミステリー」 研究と発信に取り組むキユーピー未来創造研究所の児玉大介さん ...

... アレルギー成分を含まない卵の作製にも成功。実際にアレルギー反応を起こさず、通常の卵と同様に調理に使えるかなど、実用化に向けた研究を続けている。 ◇関連キーワードはありません