食安委、アレルゲンのファクトシート公表 牛乳、小麦など | WEBニッポン消費者新聞

「総論」は食物アレルギーとアレルゲンを含む各食品に共通する事項をまとめたもの。「牛乳」と「小麦」については、有病割合や症状、アレルゲン性、含有食品、関連キーワードはありません