米粉パン全国に 小麦アレルギーのパン店主 西山拓志（にしやま・たくじ）さん - 北海道新聞デジタル

市民に限らず、小麦アレルギーに苦しむ人たちが旭川や札幌など道内各地から訪れる。「何十年もパンを食べられなかったお客さんの『おいしかった』という言葉が関連キーワードはありません