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アレルギー表示制度の役割、「卵」は妥当と評価~食品安全委員会

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内閣府の食品安全委員会は20日、加工食品のアレルギー表示制度で「卵」の表示を義務づけていることよって、鶏卵アレルギーの患者がアレルギー関連キーワードはありません

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